Sushi Koch (m/w/d) - #2174797

Für unser XIAO Restaurant in Essen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

• Mit deinem Gespür für Food-Trends in der japanischen Küche und deiner kulinarischen Kreativität entwickelst du das Sushi-Buffet von XIAO kontinuierlich weiter und setzt neue, innovative Standards.


• Eigenverantwortliche Produktion: Zelebriere die Kunst der Sushi-Zubereitung und verarbeite unseren hochwertigen Fisch fachgerecht unter stets gleichbleibender und bester Qualität


• Sei verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards


• Plane und handele wirtschaftlich bei der Warenzubereitung


• Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)

• Du hast langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi Koch


• Du besitzt zeitgemäßes und trendorientiertes Denken in Bezug auf die japanische Küche, insbesondere Sushi.


• Du verfügst über kulinarische Kreativität und arbeitest mit Liebe zum Detail.


• Du hast ausgeprägte Fingerfertigkeiten.


• Du besitzt Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.


• Du führst die Produktion eigenverantwortlich durch und verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise.


• Du hast Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.


• Du bist ein absoluter Teamplayer.


• Du legst Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild.


• Du kennst die HACCP Richtlinien und agierst danach.

Das bieten wir dir:

• Flexible Arbeitszeiten


• ein faires und wettbewerbsfähiges Gehalt


• Kostenlose Getränke


• Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von über 15 km zwischen Wohnort und Arbeitsort)


• Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung


• Ein hochmotiviertes und kollegiales Team


• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur


• Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Wenn Dich diese spannende Herausforderung reizt, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!